번거롭게 데치지 않아 간편하고 맛있는 콩나물 볶음 만들기

콩나물볶음은 보통 삶아서 양념장을 더해 무쳐먹게 되는데요.

 

오늘은 번거롭게 삶지 않고도...

 

 바로 생콩나물을 맛있게 볶아먹는 콩나물볶음 만드는법 소개합니다.^^

 

 

 

 

재료: 콩나물 한봉, 대파, 참기름, 다진마늘, 진간장, 통깨

휘리릭 초간단 밑반찬 콩나물 볶음 만들기

 

 

 

 

1) 콩나물 한봉 씻어서 준비하고요.

 

 

 

2) 프라이팬에 참기름 또는 들기름 두 숟가락 넣어주세요.

 

 

 

 

3) 그리고 씻은 콩나물을 넣은후 중간 불을 켜 주시고요.

 

 

 

 

4) 프라이팬에 열이 오르면 약간 불을 줄인후 콩나물을 볶아주기 시작해요.

 

 

 

 

이렇게 아랫쪽에 숨이 죽으면 뒤집어서 반대편도 볶아주고요.

 

 

 

 

 

어느정도 숨이 다 죽어 볶아지면 진간장 한큰술 반에 다진마늘 3/1숟가락 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

그리고 다시 한번더 양념에 볶아준 다음....

 

 

 

 

대파를 넣어 가볍게 한번 더 볶아줘요.

 

이때 콩나물 맛을 보시고 싱거우면 간장 추가하고요.

 

 

 

 

마무리는 통깨 솔솔 뿌려주세요^^

 

 

 

그럼 간편하고 맛있는 콩나물볶음 맛있게 만들어 드세요.